※流通限定
蔵元:『千代緑』奥田酒造
度数:16.2度
使用米:山田錦/美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:+1.5
酸度:2.3
アミノ酸度:非公開
使用酵母:秋田酵母№12
酵母の違いを楽しむ『千代緑酵母シリーズ』の、フレッシュな荒走りからバランスの良い中取りに掛けての部分を無圧取りして瓶に直詰めした『無加圧甕口シリーズ』です。
熟れたバナナやマスカットを思わせる
フルーティで暖色系な香り立ち、
舌先にシュワシュワとしたガスを覚えつつ、
濃醇な甘旨苦がふくらみます。
喉の通りは印象的で後味に余韻があります。
冷やすとよりバナナ系統にフレッシュフルーティジューシィで、
燗戻しにも調います。